CANH TÝ

Chip chíp

CHÚC MỪNG NĂM MỚI

          Biẻu tượng của năm Tý lá chú chuột. Nhưng chuột bị người ta ghét, nhà nông coi chuột là kẻ thù nguy hiểm. Chuôt là loài vật ăn khỏe, chóng đói, đẻ nhiều, cho nên chúng phá hoại mùa màng, kho lương thực, thực phảm ghê gớm để kiếm ăn. Chuột cống là con vật trung gian truyền bệnh dịch hạch, viêm phổi dịch hạch. Chuột chù có mùi hôi khó chịu, nguyên nhân gây ra ô nhiễm môi trường trong nhà.  Người ta ghét chuột, tìm cách tiêu diệt. Có nhiều cách diệt chuột, bằng chó mèo, cạm bẫy, thuốc độc, keo dính, tránh chuột bằng cửa đóng then cài chặt, hòm, chum vò kín đáo..

Có một loại chuột, ‘chuột đen đầu”, phần lớn xã hội đều tỏ tường, nhưng cũng có người không biết, các cháu học,  các  bà nội trợ, osin, …, phát hiện rất khó nhưng diệt chuột đen đầu lại càng khó

                                                                                  

Chuột cũng có loại chuột tốt, có ích cho người lắm chứ! Thit chuột chuột đồng (chuyên ăn lúa , ngon và thơm, thịt chuột là món ăn văn hóa ẩm thực ở nhiều làng quê. Mâm cỗ cưới làng Đình Bẳng (Bắc ninh) phải có đĩa thịt chuột mới là sang, tác giả bài này đã có lần đến Đình bảng thăm anh bạn, bữa cơm bạn tiếp, không có đĩa thịt chuột, bạn ân hận và xin lỗi. Anh bạn có biết đâu, đó là rất may cho mình vì mình không ăn thịt chuột, thế là hòa cả làng hi…hi! Những ngày hoàng đạo có nhiều đám cưới, chuột hiếm, rất đắt. Chợ Cổ Dũng (Hải dương) được gọi là chợ “Chuột”chuyên  bán  thịt chuột đã thui sẵn.  Thịt con dúi ở rừng, hải ly dưới biển (họ hàng nhà chuột), ngon và rất đắt, thực phẩm quý hiếm, người giầu sang nhiều tiền mới dám xài. Ngành khoa học dược lý sử dụng chuột bạch làm con vật thử nghiệm trong sản xuất thuốc. Hầu như tất cả các loại thuốc phòng bệnh, chữa bệnh và dưỡng sinh, từ vắc-sin đến kháng sinh, thuốc bổ béo đều được chuột dùng thử trước.

          Trong văn học nghệ thuật chuột được nhân cách hóa bằng sự thông minh lanh lợi.Bức tranh dân gian “Đám cưới chuột” làng Đông Hồ nổi tiếng từ bao đời, mang đậm hồn dân tộc, sống mãi với thời gian.

                           
                                                             Tranh Đám cưới chuột
    Câu ca dao”Con mèo mà trèo cây cau, hỏi thăm chú chuột đi đâu vắng nhà, chú chuột đi chợ đường xa, mua mắm mua muối giỗ cha ông mèo” rất hay, người lớn trẻ em đều thuộc, đã trở thành tiếng hát ru, ăn sâu vào cõi lòng. Bộ phim hoạt hình nhiều tập “Tôm và Jery” do hãng Díney sản xuất rất hay, có giá trị nhân văn giành cho trẻ em. Bác mèo(Tôm), to lớn,nanh vuốt kinh sợ luôn rình đuổi bắt một chú chuột (Jerry) bé tí tẹo. Jerry tưởng như sẽ bị Tôm ăn sống nuốt tươi. Nhưng ngược lại, Jerry nhanh nhẹn, thông minh, luôn làm cho Tom mất ăn mất ngủ. Jerry lừa Tôm trong bất kỳ mọi việc, mọi nơi, mọi lúc. Những động tác cử chỉ hóm hỉnh của Jerry làm con trẻ mê mẩn, xem không biết chán. Bậc ông, bà, cha, mẹ xem phim Tôm và Jerry cũng thấy khoái cảm thấy mình trẻ lại thời ấu thơ.

          Các cụ, các ông, các bà tuổi Tý rất tự hào, được mang trong mình tâm linh một con vật bé nhưng thông minh, nhanh nhẹn, có ích cho đời. Chuột tuy nhỏ bé nhất nhưng đứng đầu chi của mười hai con giáp (Tý,  Sửu, Dần, Mão…).  

 Nhiều ngưới sinh năm Tý đặt luôn tên là Tý (cụ Tý, ông Tý, bà Tý…) cũng vì lý do trên. Năm nay năm Canh-Tý, là năm đứng đầu mốt giáp gồm cả can và chi, năm canh tý nhiều lộc lắm đấy! Dân ta hay thờ những con vật như hổ, nghê, rồng phượng, hạc,…riêng chú chuột chưa thấy đâu thờ. Đó là một khiếm khuyết, vì chuột mới chính là ân nhân của con người.

                                                                   Nv_chat2006@yahoo.com.vn